Video & DIY-Experiment: Hier erfahrt ihr wie schnell das schnellste Enzym der Welt arbeitet und findet im Mitmachexperiment heraus, ob ihr es selber in Lebensmitteln nachweisen könnt. Enzyme sind Biokatalysatoren, sie sind Eiweißmoleküle, die Reaktionen beschleunigen.
New value out of sugar
Movie: Sugar beet is an important resource for European sugar production. However, the sugar quota has fallen and sugar beet farmers faced the problem that also the prize of sugar beets dropped down significantly.
PCR – wie funktioniert das?
Video: In diesem Video lernst du die einzelnen Schritte der DNA Vermehrung bzw. der PCR (Polymerase Chain Reaction) und deren Anwendungsmöglichkeiten kennen.