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Essbare Schwammerl mit versteckten Talenten

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bisy Laborstation
Sprache: Deutsch
Alter: 6+
Anmeldung zur bisy Führung
am 24. September 2021, 12:00 – 19:00 Uhr
Es gilt die 3G Regel, FFP2 Maskenpflicht, Teilnehmerzahl begrenzt. Laborführungen finden immer zur vollen Stunde statt (nach Ihrer Anmeldung melden wir uns bei Ihnen, um einen passenden Zeit-Slot zu finden.)


Champignons, Eierschwammerl, Austernpilz und Shiitake – Die Vielfalt an Pilzen in der Natur ist unüberschaubar. Doch können diese außergewöhnlichen Organismen noch etwas anderes, als giftig sein oder gut schmecken? Die Antwort ist ja. Das bekannte Antibiotikum Penicillin, das aus filamentösen Pilzen gewonnen wird, ist nur ein wichtiges Beispiel. Bei der European Researchers‘ Night bei uns in Wünschendorf tauchen Sie in die Welt der Pilze ein und können eigene Pilzbrut von Speisepilzen unter sterilen Bedingungen anzüchten, um diese später zu Hause zu verköstigen.