Reis zählt weltweit zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Gerade deshalb können Ernteausfälle gravierende Folgen haben! Mit Pestiziden versucht man, Pflanzenschädlinge zu vernichten, aber dabei zerstört man die Umwelt gleich mit. Was also kann man tun? Unser Experte Dr. Tomislav Cernava weiß, was das Pflanzenmikrobiom braucht, um Reispflanzen ganz ohne Chemikalien resistenter zu machen. Außerdem erzählt er uns von seinen Forschungserfahrungen in China und wie er Reis am liebsten isst!

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